شركة أجارسان معكرونة الغذائي للدقيق و الصناعة و البناء و التجارة ، والتي تمتلك واحدة من أكبر مرافق الإنتاج الحديثة في تركيا بمساحة أرض 26.000 متر مربع، ومساحة مصنع 17.102 متر مربع، ومساحة مصنع دقيق السميد 16.968 متر مربع، مساحة المبنى الإداري 2.251 متر مربع و 6 صوامع قمح فولاذية سعة 30.000 طن و شهريًا في عام 2003 بدأت عملياتها بطاقة إنتاجية تبلغ 18 ألف طن من الدقيق. وبالإضافة إلى الطاقة الحالية، وصلت الطاقة الإنتاجية الإجمالية إلى 55.500 طن شهريًا، منها 12.000 طن معكرونة، و21.000 طن سميد في عام 2014، و4.500 طن معكرونة في عام 2016.

يتم إنتاج المعكرونة التي تحمل علامة بانيتي التجارية من السميد الذي يتم الحصول عليه من 100% من القمح القاسي، وهو هدية الأناضول إلى المطابخ العالمية. يتم تنفيذ كل مرحلة من مراحل الإنتاج وفقًا لأعلى معايير النظافة ويتم إبقاؤها تحت السيطرة. تتبع المنشأة المتكاملة التي يتم التحكم فيها بالكامل بواسطة الكمبيوتر معايير مراقبة الجودة بأكثر الطرق دقة في جميع العمليات بدءًا من مرحلة ما قبل الإنتاج وحتى مرحلة ما بعد التعبئة وتثبت ذلك من خلال الاختبارات المعملية.

أجارسان القابضة، التي احتلت مكانها بين الشركات القليلة من خلال التصنيف في إحصائيات غرفة صناعة إسطنبول وجمعية المصدرين الأتراك بقدرتها الإنتاجية ومبيعاتها العالية وإمكانات التصدير، تزيد من قدرتها التنافسية في قطاع الأغذية في الداخل والخارج. في الخارج يومًا بعد يوم وتستمر في الحفاظ على سمعتها التجارية على مستوى عالٍ.

: حصلت بانيتتي على شهادات تضمن جودتها مثل ISO 9001: 2015، DIN EN ISO 22000: 2005، ISO 14001: 2015، ISO 45001: 2018، HALAL، KOSHER، TSE ,BRC

تواصل وحدة البحث والتطوير عملها لزيادة تنوع المنتجات وجودة المنتج وتلبية احتياجات السوق من خلال التركيز على طلبات المستهلكين.

من خلال اعتماد التطوير والتحسين المستمر كمبدأ، تضمن أجارسان لحصول موظفيها على التدريب اللازم المتعلق بإداراتهم الخاصة وتوفر بشكل دوري معلومات حول سلامة الأغذية والسلامة المهنية وما إلى ذلك و يرفع الوعي من خلال التدريب.

المعكرونة

شركة أجارسان معكرونة الغذائي للدقيق و الصناعة و البناء و التجارة واحدة من أحدث المرافق في مجالها في تركيا اليوم. وفي عام 2013 قررت الهيئة الاستثمار في قطاع الإنتاج باستخدام التكنولوجيا الإيطالية العالية؛ وقد جلبت مصنعها الذي تبلغ طاقته الإنتاجية الشهرية 12 ألف طن إلى الاقتصاد التركي.

شركة أجارسان معكرونة الغذائي للدقيق و الصناعة و البناء و التجارة يتم إنتاج المنتجات دون أن يمسها الإنسان، وذلك باستخدام سميد القمح القاسي بنسبة 100%، مع التكنولوجيا المتقدمة والأساليب العلمية الحديثة، في مرافق الإنتاج المتكاملة التي تسيطر عليها الكمبيوتر بالكامل. يتم إجراء اختبارات مراقبة الجودة المستمرة في مختبرات مجهزة بأحدث التقنيات قبل وأثناء الإنتاج وقبل وبعد التعبئة.

دقيق القمح

يشكل معيار الجودة الذي تم وضعه في المصنع، والذي تبلغ طاقته الإنتاجية الشهرية 9000 طن من دقيق القمح، وذلك بفضل تكنولوجيا الإنتاج المتقدمة، أساس قوة العلامة التجارية.

يتم إنتاج الخبز والبيتا لافاش والبقلاوة والتندوري وغيرها من أنواع الدقيق ذات الأغراض الخاصة المحضرة من قمح عالي الجودة وفقًا لبيان دقيق القمح بكميات 1 كجم و2 كجم و5 كجم و10 كجم و25 كجم و50 كجم بكميات محلية وأجنبية الأسواق.

تحرص شركة على الإنتاج وفقًا لمعايير ولوائح TSE أجارسان دقيق, من خلال إجراء جميع التحليلات المتعلقة بالقمح والدقيق في مختبر مراقبة الجودة التابع لها.

تواصل أجارسان , تحسين جهودها لتصبح العلامة التجارية المفضلة مع مبدأ رضا العملاء المطلق في الأسواق المحلية والدولية.

سميد

سميد أجارسان؛ بفضل قدرتها الشهرية على سحق القمح البالغة 21000 طن، فإنها تلبي احتياجات المواد الخام لإنتاج الماتشا وتصدير السميد إلى الخارج. وفي الوقت نفسه، يتم إنتاج السميد متوسط الحجم وفقًا لمعايير TSE ويتم عرضه للبيع في عبوات مفرغة طويلة الأمد سعة 500 جرام و1 كجم تحت العلامة التجارية بانيتي . تأخذ مكانها في الأسواق التركية والعالمية في عبوات 25 و50 كجم

يُفضل التغليف الفراغي في في سميد بانيتي كحل لمشاكل التغليف المختلفة التي تواجه عبوات السميد أثناء الإنتاج، يتم تفريغ المنتج عن طريق إزالة الهواء الموجود في العبوة وإغلاقه مرة أخرى لمنع دخول الهواء. وبهذه الطريقة، يتم اتخاذ الاحتياطات اللازمة ضد التأثيرات الميكروبية التي قد تأتي من الخارج، ويحافظ سميد بانيتي، المنتج من قمح الأناضول القاسي عالي الجودة، على نضارته لفترة طويلة.

يتم إنتاج السميد من القمح القاسي بنسبة 100% في مرافق الإنتاج المتكاملة التي يتم التحكم فيها بالكامل بواسطة الكمبيوتر، ويتم فحصه من قبل فرق من الخبراء في مختبر مراقبة الجودة.

النودلز

النودلز هو طعم صيني. إنه مشابه للأطعمة مثل المعكرونة والمعكرونة في ثقافتنا. إلا أنها تصنع من الدقيق وليس السميد مثل المكامة. ويختلف حجمها وطريقة تحضيرها وأسلوب تناولها عن المعكرونة والنودلز. في المظهر، فهي تشبه معكرونة السباغيتي في تركيا؛ لكنها أرق وأقصر منهم بكثير.

يتم إنتاج النودلز بانيتي، التي تبلغ طاقتها الإنتاجية الشهرية 2600 طن (40 مليون قطعة)، بخيارات تعبئة الأكواب والأكياس.

يتم تقديم المعكرونة، المفضلة بشكل خاص لأنه يمكن تحضيرها في وقت قصير وتقديمها مع خيارات صلصة مختلفة، للمستهلكين من خلال قنوات بيع مختلفة.

هناك العديد من أنواع النودلز والصلصات الخاصة والوصفات المختلفة. كما اتخذت النودلز بانيتي مكانها في السوق بأصناف مختلفة.

هذه الأنواع من المعكرونة؛

1.نودلز متبلة بالدجاج

2.نودلز ببهار الكاري

3.نودلز بتتبيلة الخضار

4.نودلز ببهارات الطماطم